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もっと! おうちの科学 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム

もっと! おうちの科学 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム

  • 作者: 内田麻理香,赤塚千賀子
  • 出版社/メーカー: 丸善出版
  • 発売日: 2013/07/19
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)
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 親子向けの自由研究ガイドとして、拙著が紹介されました。ありがとうございます。

『もっと!おうちの科学』(内田麻理香著、丸善出版)は料理や家事に潜む科学のメカニズムを55のコラムで紹介。家庭に伝わる知恵を科学的に再確認できる。日本酒の話題で始まるこの本は平易だが大人向けに書かれ、親が読んで子に研究のヒントを与えるのに役立ちそうだ。